کافه نور

طرز پخت بریانی مرغ (زاهدان)

آشپزی

۲۶ فروردین ۱۴۰۰ 74 بازدید
کافه نور

طرز پخت بریانی مرغ (زاهدان)

مواد لازم

مرغ : یک عدد

ادویه بریانی :(فلفل سیاه ،زیره،دارچین ، میخک ، زنجبیل)

گشنیز خردکرده : مقداری

گوجه فرنگی : 5 عدد

رب گوجه : 2 قاشق غ

فلفل تند : مقداری

برنج 3 پیمانه

پیاز : 1 عدد

پیاز راتفت داده ومرغ رابآن اضافه کرده زردچوبه میزنیم ودرتابه راگذاشته

تامرغ کاملا” سرخ شودسپس بآن رب گوجه وگوجه فرنگی خردشده رااضافه کرده

وفلفل تندزده وگشنیز راهم اضافه کرده ودرتابه راگذاشته تاجابیفتد سپس

لابلای برنج می ریزیم.یعنی ته قابلمه راروغن ریخته وکمی نمک وزردچوبه میزنیم

وسیب زمینی های حلقه ای شده راته آن می چینیم بعد یه لایه برنج ویه لایه

ازموادومقداری ادویه بریانی تاآخرادامه میدهیم ومیگذاریم برنج دم بکشد.

اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *